Дата публикации:
Как приготовить простые фаршированные перцы
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
- 4 крупных перца
- 300 г фарша (говядина, свинина или курица)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаг 2: Приготовьте начинку
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не станет румяным.
- Добавьте нарезанную кубиками морковь, томатную пасту, соль, перец и специи. Тушите все вместе еще 5-7 минут.
Шаг 3: Приготовьте перцы
- Разрежьте перцы пополам и удалите семена и перегородки.
- Наполните каждую половину перца начинкой из фарша.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фаршированные перцы с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь
- Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпанными зеленью или с кислосладким соусом.
- Наслаждайтесь простым и вкусным блюдом, которое приготовлено всего за несколько шагов!
